Conseils Alimentaires Généraux
Approche hygiéniste et équilibrée – À adapter selon vos besoins
“Que ton aliment soit ta première médecine”
Cette sagesse ancestrale souligne l’importance fondamentale de l’alimentation dans la préservation de la santé et la prévention des maladies.
IMPORTANT : Adaptation Individuelle
Ces conseils sont généraux et informatifs. Chaque personne est unique :
- Adaptez ces conseils à votre situation personnelle
- Consultez un professionnel de santé en cas de doute
- Écoutez votre corps et ajustez en conséquence
- Ces recommandations ne remplacent pas un avis médical personnalisé
📋 Sommaire des Conseils
1. Hydratation Optimale
Protocole d’Hydratation
Une bonne hydratation est fondamentale pour la santé. Voici un protocole recommandé :
- Au lever : Boire 2 verres d’eau (source Badoit ou eau bicarbonatée)
- Attendre 30 minutes avant le petit déjeuner
- Pendant la matinée : 1/2 verre d’eau par heure
- Dernier verre : 30 minutes avant le déjeuner, puis attendre 2h30 sans boire
- Répéter le même protocole pour le dîner
- Toujours : Boire un verre 30 minutes avant chaque repas
💧 Note sur l’eau de mer :
Si vous utilisez de l’eau de mer, diluez-la (1 dose pour 1 verre d’eau) et limitez à 1 verre matin et soir. Attention en cas d’hypertension : allez-y progressivement.
2. Apport en Iode Naturel
Sources Naturelles d’Iode
L’iode est essentiel pour la thyroïde et le métabolisme. Privilégiez les sources naturelles :
- Huîtres et sushi avec poisson cru (sauf contre-indications)
- Algues séchées (nori, wakamé, kombu)
- Poissons de mer et fruits de mer
⚠️ Important :
La cuisson désactive une grande partie de l’iode. Le sel iodé ne contient pas suffisamment d’iode pour couvrir les besoins. Privilégiez les sources naturelles crues ou peu cuites.
3. Jeûne Intermittent
Le Jeûne Intermittent pour l’Autophagie
Le prix Nobel de médecine 2016 a récompensé Yoshinori Ohsumi pour ses travaux sur l’autophagie :
- Durée : Jeûne de 14 à 18 heures (nuit comprise)
- Bénéfice : Permet aux processus de réparation cellulaire de s’activer
- Application : Ne manger que le midi et le soir
- Important : Ne jamais grignoter entre les repas
- Le matin : Eau, café ou thé sans sucre uniquement
🚫 Contre-indication :
Si vous êtes sous insuline ou avez des problèmes de glycémie, consultez votre médecin avant d’envisager un jeûne intermittent.
4. Aliments à Privilégier
Aliments Bénéfiques pour la Santé
- Poissons : Tous types, particulièrement les poissons gras (sardines, maquereaux, saumon)
- Légumes secs : Haricots, pois chiches, lentilles (attention aux purines si uricémie élevée)
- Pseudo-céréales : Quinoa, sarrasin
- Tubercules : Patate douce (modérément)
- Tous les fruits (avec modération selon la glycémie)
- Huile d’olive extra vierge (abondamment)
- Œufs, viandes, poissons (sources de protéines animales)
5. Aliments à Limiter ou Éviter
Aliments à Réduire ou Supprimer
- Sans “PPPP” : Pâtes, Pain, Pâtisseries, Pommes de terre
- Sans lactose : Produits laitiers (yaourt, fromage cuit ou blanc, lait)
- Sans gluten : Éviter les farines de blé, même complètes
- Sans maïs et produits à base de maïs
- Sans sucres : Même les sucres roux ou complets
- Sans aspartame : Éviter tous les édulcorants artificiels
- Sans glutamate : Éviter les exhausteurs de goût
- Produits industriels transformés
- Jus industriels et limonades (même 0%)
6. Choix des Huiles et Graisses
Les Bonnes Graisses à Privilégier
- À utiliser abondamment : Huile d’olive extra vierge, beurre (de vache)
- Corps cétoniques énergisants : Huile de noix de coco + beurre de vache
- Quantité recommandée : Au moins 4 cuillères à soupe par jour pour cuisiner
- Alternative : 1 cuillère à soupe dans un verre de thé sans sucre, 3 fois par jour
🚫 À éviter :
Les huiles végétales transformées (tournesol, colza, soja, etc.) sauf huile d’olive et noix de coco.
🍳 Méthode de cuisson :
Toute cuisson vapeur à 120° maximum pour préserver les nutriments.
7. Recommandations Générales
Conseils Supplémentaires
🌿 Argile Verte Illite (en cas de gastro-entérite ou coup de froid) :
- Préparation : 1/3 de cuillère à café rase dans un verre d’eau
- Temps de repos : Minimum 10 mn, maximum 6 heures
- Mélange : Avec un ustensile en bois seulement
- Prise : Au coucher, mélanger et boire le tout
- Précautions :
- Pas en même temps que la pilule contraceptive (risque de désactivation)
- Pas en même temps que les médicaments (respecter 2 heures d’intervalle)
🔄 Adaptation Progressive :
Ces changements alimentaires doivent être introduits progressivement. Votre corps a besoin de temps pour s’adapter.
👂 Écoute de votre Corps :
Chaque personne réagit différemment. Adaptez ces conseils en fonction de vos sensations, vos tolérances et vos besoins spécifiques.
📝 Note Importante
Ces conseils alimentaires sont généraux et informatifs. Ils s’inspirent d’approches hygiénistes et nutritionnelles variées.
Ils ne constituent pas une prescription médicale et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
En cas de problème de santé spécifique, de traitement médical en cours, ou de doute, consultez toujours votre médecin ou un nutritionniste avant de modifier votre alimentation.